顏建興點頭：「冇辦法，你的鋪子和匯泉樓都那麼早歇業，好多人訂不到位置，到我這裡來，預訂一直排到除夕前一晚，我們隻能營業到除夕前。」,「不瞞師父和師孃，我們家餐館原本在外國生意不算很好，家梁剛去的時候也有些不適應，但家梁他手藝是真厲害，很快摸索到外國人口味喜好。,馮正明說：「師父，冇有您傾儘心血教給我們的那些東西，我們也不可能會有現在一手好廚藝，燕喜樓的關張也不是師父您的過錯。」。